食品快速檢測(cè)儀檢測(cè)糧食的質(zhì)量安全。糧食質(zhì)量安全是民生問題的基礎(chǔ)。讓消費(fèi)者放心食用始終是解決食品安全問題的根本目標(biāo)。然而，糧食消費(fèi)市場(chǎng)開放、多元化發(fā)展的情況下，糧食市場(chǎng)產(chǎn)品魚龍混雜，以次充好的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。地溝油事件、毒米等相關(guān)食品安全事件頻發(fā)在各大媒體的報(bào)道中，糧食食品安全問題形勢(shì)嚴(yán)峻。加強(qiáng)糧食市場(chǎng)監(jiān)管，提高檢測(cè)水平和能力，是當(dāng)前食品安全監(jiān)管的重要工作內(nèi)容。食品快檢檢測(cè)儀具有便攜性，為提高檢測(cè)效率提供技術(shù)支持。

  由于食品種類繁多，加工工序復(fù)雜多樣，對(duì)食品加工環(huán)境、貯藏條件、環(huán)境條件、衛(wèi)生防疫等都有嚴(yán)格的要求。食品快速檢測(cè)儀主要檢測(cè)項(xiàng)目有農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑、獸藥殘留、甲醛、過氧化值等有毒有害物質(zhì)。食品快速檢測(cè)儀是一款綜合檢測(cè)儀器。檢測(cè)項(xiàng)目多，配置齊全，相當(dāng)于一個(gè)小實(shí)驗(yàn)室，用食品快速檢測(cè)儀檢測(cè)糧食的質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，大大擴(kuò)展了檢測(cè)范圍食品，提高檢測(cè)效率，保障消費(fèi)者的飲食安全。

  食品快速檢測(cè)儀覆蓋商場(chǎng)、超市、小副食店及各集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，糧食含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，目前我國(guó)糧食供給缺口較大，進(jìn)口依存度較高，保障生產(chǎn)糧食的安全性是食品安全檢測(cè)工作中重中之中，對(duì)存在生產(chǎn)、銷售以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品等違法行為從嚴(yán)從重予以查處。