農藥殘留快速檢測儀可以有效檢測農作物中農藥殘留的含量，幫助人們分析農作物中農藥殘留對人體的危害。人們普遍認為作物中含有農藥殘留就是不安全的。事實上，農藥殘留和農藥殘留超標的概念是不同的。只要農作物中的農藥殘留量限制在標準范圍內，對人體的危害就會很小。農藥殘留快速檢測儀可以判斷農產品中農藥殘留的含量是否超標，對于檢測出農藥殘留超標的農作物要禁止其進入市場銷售，并做好追根溯源工作，從源頭上控制農藥殘留超標現(xiàn)象的產生。

  食用農藥殘留超標的農產品可能引起中毒，中毒分為急性中毒和慢性中毒兩種。一些農藥的分子與人體雌激素非常相似，會干擾內分泌系統(tǒng)。長期食用農藥殘留超標的食物，也會影響我們的消化系統(tǒng)功能，導致免疫系統(tǒng)紊亂。因此，使用農藥殘留快速檢測儀進行果蔬中農藥殘留的測定是非常有必要的。

  果蔬中之所以含有這種農藥殘留，是由于農作物生產中使用農藥防治病蟲害所致。使用農藥可以保障農業(yè)生產產量，但隨著農藥的普遍廣泛使用，對環(huán)境和土壤的污染越來越嚴重，長此以往，就會形成惡性循環(huán)。農藥殘留快速檢測儀可以幫助我們檢測果蔬中是否存在農藥殘留超標，加大農殘檢測力度以及擴大農藥殘留的檢測范圍，減少農藥殘留對人體的危害。